Hummus

Hozzávalók:

1 bögre csicseriborsó, egy éjszakára beáztatva sós vízbe, majd puhára főzve
1 tk só
1/2 tk feketekömény
2-3 ek tahini
1 gerezd fokhagyma
1 tk örölt római kömény
fél citrom leve
1 dl olívaolaj
víz (legjobb a főzővíz)
bors, pirospaprika a tetejére

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd kézi mixerrel pépesre daráljuk.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s